Chiagrød med Matcha

Denne chiagrød er super nem at lave - den skal dog laves dagen før, da den skal stå på køl over natten. Matchapulveret tilføjer ekstra antioxidanter til at starte dagen på den bedste mulige måde. 

INGREDIENSER

• 5 dl plantemælk (f.eks. hjemmelavet cashewmælk eller havremælk)
• 1 tsk matcha
• 2 tsk acaciehonning eller ahornsirup (kan udelades)
• 6 spsk chiafrø

Topping:

• Friske bær (f.eks. blåbær)
• Kokosflager
• 1 tsk honning eller ahornsirup (kan udelades)

SÅDAN GØR DU:

1. Sigt matchaen ned i lidt af mælken og pisk det godt igennem. Pisk resten af mælken i, rør honning i, tilsæt vaniljepulver og til sidst chiafrø. Anret i to store glas, så det er portionsanrettet med det samme.
   
   
2. Lad glassene stå på køkkenbrodet i 10 minutter, rør i det igen, sæt låg på og sæt dem på køl. Lad den stå i min 6 timer og gerne natten over.
   
   
3. Servér med friske bær eller frugt, og hvad du ellers har lyst til. Vi har her brugt blåbær, lidt tørrede kokoschips og ahornsirup.