Matcha Frozen Yoghurt
Denne super simple snack eller sunde dessert tager max 5 minutter at forberede (Den skal dog stå i fryseren natten over). Det er perfekt til at dele og du kan bruge lige præcis den topping du har lyst til.
Den er fyldt med næringsrige ingredienser og toppings, der giver både smag og tekstur – en sprød, sød og frisk oplevelse i hver bid. 😋✨
DU SKAL BRUGE:
✅ 400 g skyr eller græsk yoghurt (vaniljeskyr giver ekstra sødme)
✅ 2-3 spsk ahornsirup (justér efter smag)
✅ 2 tsk Matchapulver
✅ 1 håndfuld blåbær
✅ 2 spsk græskarkerner
✅ 2 spsk hampefrø
✅ 2 spsk ahornsirup (til topping)
SÅDAN GØR DU:
1️⃣ Forbered yoghurtblandingen
- I en skål røres skyr/yoghurt sammen med ahornsirup og Matchapulver.
- Pisk det godt sammen, indtil Matchaen er jævnt fordelt, og blandingen har en flot grøn farve.
2️⃣ Fordel i et fad
- Beklæd et lille fad eller en form med bagepapir.
- Hæld yoghurtblandingen i formen og brug en spartel eller bagsiden af en ske til at glatte overfladen ud.
3️⃣ Tilføj toppings
- Fordel blåbær, græskarkerner og hampefrø jævnt over yoghurten.
- Dryp til sidst lidt ekstra ahornsirup hen over for en sød finish.
4️⃣ Frys og knæk i bidder
- Sæt fadet i fryseren natten over, eller i mindst 4 timer, indtil massen er helt fast.
- Når det er frossent, tages det ud, og barken "knækkes" i mindre, snackvenlige stykker.
5️⃣ Nyd din sunde, kolde treat!
- Opbevar dine yoghurtstykker i en lufttæt beholder i fryseren, så du altid har en frisk og sund snack klar!
💚 Tip: Prøv at eksperimentere med andre toppings som hakkede nødder, kokosflager eller frysetørrede hindbær for en endnu mere spændende smagsoplevelse!
Hvorfor Matcha? 🍵
Matcha er ikke bare en smuk grøn ingrediens – den er fyldt med antioxidanter, giver en naturlig energi-boost og hjælper med at holde dit fokus skarpt. Kombineret med proteinrig yoghurt og sunde toppings får du en snack, der både mætter og giver kroppen gode næringsstoffer. Perfekt som et sundt alternativ til is eller dessert!
