Matcha Granola

Denne lækre granola smager fantastisk og er super sund. Matchapulveret giver et ekstra sundhedsboost og en smuk farve.


INGREDIENSER

• 200g havregryn
• 90g nødder (mandler, cashewnødder, hasselnødder)
• 20g kokosflager
• 3 spsk Ahornsirup eller akaciehonning
• 3 spsk kokosolie
• 1 nip salt
• 1 spsk matcha
• 50 g tørrede frugt (gojibær, tranebær)

 

SÅDAN GØR DU:

1. Start med at tænde ovnen på 180 grader.
   
   
2. Hak nødder fint og tilsæt alle ingredienser (på nær den tørrede frugt) i en skål. Bland godt. Læg granola på en bageplade med bagepapir og bag i ovnen i ca. 10 min. Rør rundt i granolaen undervejs. 
   
   
3. Tag bagepladen ud af ovnen og lad granolaen køle af. Overfør granola til en lufttæt beholder, tilføj de tørrede frugter og bland godt. 

Granolaen kan holde sig et par uger - hvis den får lov ;)