Bliv klogere på matcha
Hvad er Matcha?
Matcha er en særlig form for pulveriseret grøn te, som har været forbundet med ældgamle ritualer udført af zen-munke i Japan, og som i dag har spredt sig til hele verden.
Matcha adskiller sig fra al anden te, ved at det er hele planten, som indtages når du drikker/spiser Matcha. Man får derved glæde af mange flere virkestoffer end ved at drikke almindelig grøn te.
Fordele ved Matcha
Matchas popularitet er stødt voksende, og det er primært på grund af de fantastiske sundhedsmæssige fordele, der er ved at drikke eller spise Matcha. Matcha er sprængfyldt af vitaminer, mineraler, fibre, enzymer, aminosyrer, antioxidanter og polyfenoler, som alt sammen gør Matcha til en superfood i øverste liga.
Matcha - Dit naturlige energiboost
Matcha te kan være løsningen på dine energiproblemer! Det indeholder både koffein og aminosyren L-theanin, så det kan give dig et skud af energi, men på en mere harmonisk måde end kaffe, der kan føles som et stressende rutsjebanetur. L-theanin hjælper nemlig med at afbalancere koffeinens virkninger, så du ikke ender med at føle dig overgearet og stressede.
Matcha og Antioxidanter
Antioxidanter er kemiske stoffer, der findes i fødevarer som kan hjælpe med at beskytte kroppen mod skade fra frie radikaler. Frie radikaler er ustabile molekyler, der kan skade celler ved at stjæle elektroner fra andre molekyler. Antioxidanter kan neutralisere de frie radikaler ved at give dem et elektron, så de bliver stabile. Antioxidanter findes i en lang række fødevarer, herunder frugt, grøntsager, fuldkorn, nødder, frø og særligt også især i Matcha te.
Bliv endnu klogere på Matcha
